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Conférence ''Introduction de produits bio en restauration collective : quelques règles de base pour bien commencer''
Samedi 27 février 2010 à 11h, au Salon Primevère - Eurexpo Lyon.
Par Florence Dodet CORABIO
Comment concevoir un projet de restauration collective bio ? Quelques clefs de réussite pour un approvisionnement bio de proximité et la conception d’actions de sensibilisation pour les convives... Cet atelier concerne un large public : reponsables des achats, cuisiniers, élus et évidemment les convives de restaurants scolaires, administratifs, d’entreprises.
Salon Primevère : Stand Corabio N° 203 Espace Info AB
Pour en savoir plus sur corabio : www.corabio.org
Adresse : Eurexpo • 69680 Chassieu
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